芝麻酱的功效与作用及营养价值 芝麻酱的功效与作用及食用方法

　　芝麻酱的功效与作用及营养价值，芝麻酱的功效与作用及食用方法？芝麻酱其中富含钙质，可以促进骨骼和牙齿的发育，使骨骼有一定的硬度，支撑身体。芝麻酱中的卵磷脂成分可以提高脑细胞的活性化程度，可以增强记忆力以及提高智力水平。芝麻酱是炒熟的芝麻磨碎制成的食品，其味道香甜，可以促进食欲，且其中的木脂素可以消除体外消除自由基，还能提高体内抗氧化活性，能降低乳腺癌的发生率。

　　1、补钙

　　说到芝麻酱，就不得不提到它的补钙作用了，芝麻酱中的钙含量很高，平均每100克的芝麻酱中就含有612毫克的钙，比起大多数的奶制品、蔬菜以及豆制品可是高得多。

　　2、补血

　　芝麻酱中还含有丰富的铁和叶酸，而这两种成分都是人体血液形成不可缺少的原材料。并且它的铁含量远远高于猪肝等食物，能够帮助人体预防缺铁性贫血。

　　3、预防胎儿畸形

　　对于孕妇来说，叶酸是胎儿神经发育不可缺少的营养成分，这也是为什么我们一直在强调孕妇需要补充叶酸的原因。女性在备孕期间就要坚持每天吃一点芝麻酱，直至怀孕3个月后，可有效避免胎儿畸形。

　　4、补脑、护心

　　芝麻酱中含有丰富的不饱和脂肪酸，有健脑益智、促进儿童智力发育的作用；并且，芝麻酱中的这些不饱和脂肪酸还能够保护心脏和心血管，作用比鱼类要强很多。

　　5、降糖降压

　　芝麻酱中含有矿物元素锌和钾，在防治糖尿病和高血压方面都有很好的作用，有利于人体健康。

　　6、延缓衰老

　　芝麻酱中含有的维生素E，有抗衰老和严重的作用，能够提升人体免疫力、增强体质、延缓衰老。

　　* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。