鸡胸肉怎么做好吃又嫩又简单

鸡胸肉怎么做好吃又嫩又简单？1.鸡胸肉洗净切成小片，放入碗中，加入盐，料酒，生抽，蚝油，烧烤料各一勺，抓拌均匀，腌制20分钟。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用；

3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。