西方万圣节的由来和传说？有什么习俗？

　　万圣节(all saints'day)是每年的11月1日，西方传统节日。10月31日被称为万圣节前夕(halloween)，中国国内往往直接用“万圣节”指“万圣节前夜”，而用“万灵节”或“诸圣节”表示11月1日的all saints'day。下面跟着小编一起来了解下西方万圣节的由来和传说？有什么习俗？

　　万圣节的由来

　　相传在2000多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”，但自公元前500年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。因为凯尔特人认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬季开始的一天。

　　那时的人们相信， 故人的灵魂会在这一天回到故居地，在活人身上找寻生灵，借此再生。而活着的人则惧怕鬼魂，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让鬼魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把这些鬼魂吓走。这也就是现在大部分西方人以古灵精怪的打扮来庆祝万圣节的由来。

　　随后，大约在公元9世纪，基督教会考虑到许多圣徒还没有自己的节日，就把11月1日定为万圣节，由于它与鬼节相差仅一天，后来人们就把他们合二为一。以后这一节日又流传到北美和其它一些地区。随着时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。

　　万圣节的节日习俗：南瓜灯和太妃苹果糖必不可少

　　我们或多或少都从外国的书刊或影视作品中了解到，西方人在过万圣节时总是会在家里或院子里摆上南瓜灯。但爱尔兰人最早制作的并不是南瓜灯，而是在挖空的萝卜里放一根小蜡烛做成萝卜灯。据说爱尔兰人到了美国不久，发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的新宠。

　　此外，由于万圣夜临近苹果的丰收期，太妃糖苹果成为应景食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。从前，各家各户会自制太妃糖苹果送给小孩。而如今在这个快节奏的时代背景下，很少有人会自己花时间和精力制作，于是商家们推出了各式各样好看、好玩又好吃的太妃苹果糖。

　　除此之外，南瓜派也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。

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