山楂的营养分析 山楂的食疗作用

   山楂，中药名。为蔷薇科植物山里红Crataegus pin,natiida Bge.var.majorN.E.Br.或山楂Crataegus pin.nati fida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。下面和小编一起看看山楂的营养分析以及山楂的食疗作用。

　　热量：369大卡（100克）

　　分类：零食点心

　　评价：添加糖的一种蜜饯，热量很高，钠含量也较高，减肥时不宜食用。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）369.00

　　碳水化合物（克）92.60

　　脂肪（克）一

　　蛋白质（克）0.50

　　纤维素（克）0.90

　　维生素A（微克）一

　　山楂球营养分析：

　　1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

　　2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

　　3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

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　　山楂球食疗作用：

　　1.降血脂

　　防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。

　　2.开胃

　　开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 。

　　3.活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。

　　4.可治疗腹泻

　　山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。

　　5.促进子宫的复原

　　山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　6.抗衰老

　　山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。