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荷兰豆功效,荷兰豆热量高吗?

时间:2023-05-16 编辑:离里 浏览:0

       大部分人对于荷兰豆应该都是比较喜爱的,因为荷兰豆吃到嘴里面非常的清香,而且可以为我们的身体提供很多的营养。但也有一些人会很在意荷兰豆富含的热量,荷兰豆功效有哪些,荷兰豆热量高吗?接下来本文将为大家做出相关的介绍。

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  别名:甜豆

  热量:17大卡(100克)

  分类:蔬菜类

  评价:荷兰豆对增强人体新陈代谢功能,营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,推荐在减肥期间食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)17.00

  碳水化合物(克)8.10

  脂肪(克)0.30

  蛋白质(克)3.00

  纤维素(克)7.60

  维生素A(微克)一

  荷兰豆的营养价值

  1.熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。 2.每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克,约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量,但按每一克蛋白质计算,荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。 3.在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低,因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。含磷丰富的是动物性蛋白质、豆类和坚果,大量摄取这些食物的同时一定补充足够的钙,因为在钙摄入不足的时候,如果摄取大量的磷,会影响钙的吸收和利用。 4.荷兰豆是铁的上好来源。

  荷兰豆的吃法

  豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

  豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值

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